DOLCEACQUA UND DER ROSSESE. URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA IM FERIENHAUS IN LIGURIEN

URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA IM FERIENHAUS IN LIGURIEN

DOLCEACQUA UND DER ROSSESE.

Dolceacqua an der italienischen Riviera in Ligurien

Aussicht vom Ferienhaus „Casa Rochin“ 

In den Hügeln oberhalb von Dolceacqua im Nerviatal wird seit dem 16. Jahrhundert der berühmte Rossese angebaut. Es war schon der Lieblingswein Napoleons.
Er hat DOC Status und es werden 300.000 Flaschen pro Jahr produziert, von denen nur die hälfte verkauft wird.
Wir, vom Ferienhaus Casa Rochin, in Dolceacqua, Ligurien, lieben den trockenen, fruchtigen Wein und nehmen jedes Mal beim Slowfood etliche Flaschen mit heim.
Übrigens der Name Rossese kommt von “roccese= felsig” und hat nichts mit der Farbe zu tun sondern mit den felsigen Hügeln auf denen er angebaut wird.

„Vendemmia“, die Weinernte  beginnt meist Mitte September

Dolceacqua. Vinothek. 

Rossese Trauben aus Dolceacqua. 

Dolceacqua, weit ab vom Trubel…. 

Verkauf und Verkosten von Rossese, eine „cantina“ in der Altstadt. 

Dolceacqua, „vendemmia“. 

Dolceacqua „alimentari“.

Dolceacqua. Bottega im Centro Storico.